MENU HOMARD

 

 

 Sur Commande 8 jours avant pour table de six personnes mini 10 personnes maxi (adultes uniquement)

 

Tout au champagne 130 € / personne

 

Apéritif Champagne, avec initiation au sabrage d’une bouteille de champagne, et remise du diplôme.

 

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Mise en bouche

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Homard en salade d'herbes, vinaigrette de mandarine

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Pause fraicheur

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Navarin de homard « spécialité Patrick Dupont »

Un homard de 600 g par personne

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Fromage

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Dessert : Au choix

- Pavé au chocolat noir caramel beurre salé

- Sablé Fruits rouges aux saveurs provençales (spécialité)

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Café et ses mignardises

 

Navarin de Homard Patrick Dupont

Navarin de Homard "Patrick Dupont"
Navarin de Homard "Patrick Dupont"
Table d'hôtes d'exception à La Filature
Table d'hôtes d'exception à La Filature